Manolo.se tipsar om vita viner

 |  Publicerad 2006-11-26 14:14  |  Lästid: 2 minuter

Bild 315573I somras skrev vi en enkel guide till röda viner. En upptakt för de som är intresserade, men inte riktigt vet vilken hylla de ska titta på för att hitta något som passar både maten och plånboken.

Vissa invände att vin inte hade någonting med stil att göra och att vi inte skulle uppmuntra till alkoholkonsumtion. Därför vill vi betona att vi varken fördömer eller uppmuntrar alkohol. Däremot konstaterar vi att vin och sprit är en del av vårt samhälle, och att många har vin som ett stort intresse. Därför tycker vi att ytterligare en guide, om vita viner, är på sin plats för de som vill lära sig mer.

Vi återvände till Hans Nordström, vinkällaransvarig på Systembolaget i Malmö för att få några bra tips.


Prisklass: 50-70 kronor
Druva och härkomst: Nya världen, ofta med druvorna Verdicchio eller Chardonnay.
Karaktär: Väldigt generösa och lättillgängliga viner. Bra för nybörjare.
Manolo.se tipsar: KWV Chardonnay (Chardonnay, Sydafrika), 68 kronor. Nr: 7055

Prisklass: 70-100 kronor
Druva och härkomst: Sauvignon Blanc, gärna från Nya Zeeland
Karaktär: Nya Zeeland är ett bra land om man gillar mycket citrus, med lite inslag av nässlor. Finns många goda och fruktiga viner att finna.
Manolo.se tipsar: Vicar's Choice (Sauvignon Blanc, Nya Zeeland), 87 kronor. Nr: 12000

Prisklass: 100-200 kronor
Druva och härkomst: Sauvignon Blanc och Chardonnay från Italien.
Karaktär: Allt som den ovanstående har, plus lite till. Värt att utforska om man vill lära sig mer.
Manolo.se tipsar: Bramito del Cervo (Chardonnay, Italien), 111 kronor. Nr: 12882

Prisklass: 200+ kronor
Druva och härkomst: Franska viner, främst från Chablis och Alsace.
Karaktär: Chardonnay är tung och lite smörig medan Sauvignon Blanc är betydligt friskare. Detta segment innehåller flera fantastiska viner, om man har möjligheten att öppna plånboken lite mer.
Manolo.se tipsar: Chablis Grand Cru (Chardonnay, Frankrike), 291 kronor. Nr: 5582


(Bild från 2.718d@Flickr)

Dela på Facebook
Tweeta